Paolo's meny
Här hittar du vår meny, välkommen in till oss och njut av goda italienska rätter!
I Nostri Antipasti & Taglieri
CHIPS 46 kr
Lättsaltade eller tryffel
MARCONAMANDLAR 46 kr
Rostade lättsaltade mandlar från Medelhavet
OLIVE MISTE 59 kr
Blandning av Medelhavets oliver
LA FOCACCIA 66 kr
Hembakt focaccia
GRISSINI 46 kr
Saltade brödsticks
GRISSINI & PROSCIUTTO DI PARMA 69 kr
Saltade brödsticks med Prosciutto di Parma
MIXED GRÖN SALLAD 39 kr
Blandad grönsallad, soltorkade tomater, oliver & vitlöksdressing
PATATE CACIO E PEPE 56 kr
Hemgjorda pommes slungade i Parmigiano-Reggiano & peppar
TAGLIERE FORMAGGI 199 kr
Ostbricka med Gorgonzola, Taleggio, Parmigiano-Reggiano, honung, oliver, grissini, valnötter & marmelad
TAGLIERE SALUMI 199 kr
Charkbricka med Prosciutto di Parma, Bresaola, Ventricina, oliver, färsk frukt & grissini
TAGLIERE MAGNIFICO 379 kr
Taleggio, Pecorino med tryffel, Gorgonzola, Parmigiano-Reggiano, Prosciutto di Parma, tryffelsalami, Bresaola, Ventricina, honung, oliver, grissini, marmelad, färsk frukt & valnötter
Insalate (med bröd)
INSALATA DI CAMPO 139 kr
Matvete, quinoa, kikärtor, soltorkade körsbärstomater, ruccola, grillad kronärtskocka, rostade mandlar, pesto & balsamicoreduction
INSALATA DI CESARE 149 kr
Olika sorters sallad, kycklingfilé, bacon, Parmigiano-Reggiano, krutonger, Caesardressing & färsk persilja
INSALATA BALTICA 149 kr
Olika sorters sallad, räkröra, rökt lax, körsbärstomater, picklad rödlök & oliver
Pasta
MACCHERONI TORCHIO ALLA BOLOGNESE 169 kr
Pasta bolognese, färs av kalv-, nöt- och fläskkött
GNOCCHI RAGÙ DI AGNELLO 179 kr
Gnocchi med lammragu, Parmigiano-Reggiano & färsk persilja
PENNE ALL ÁRRABBIATA 146 kr
Tomater, lök, vitlök & chili
TAGLIATELLE ALFREDO DI POLLO 179 kr
Kyckling, grädde & vitlök
I Classici dal Nostro Forno
LA LASAGNA CLASSICA 146 kr
Klassisk lasagne, färs av kalv-, nöt- och fläskkött
CANNELLONI SPINACI 146 kr
Cannelloni fylld med ricotta & spenat
LA PARMIGIANA DI MAMMA RITA (VEG, NF) 139 kr
Vegetarisk lasagne med aubergine, tomat, basilika, mozzarella och Parmigiano Reggiano (utan pasta)
Pizza
MARGHERITA CLASSICA 146 kr
Tomat, mozzarella & basilika
CAPRINA 169 kr
Chêvre, mozzarella, soltorkade tomater, timjan, honung & pinjenötter
CAPRICCIOSA 169 kr
Tomat, mozzarella, skinka, svamp & oliver
TRICOLORE 169 kr
Tomat, mozzarella, Prosciutto di Parma, Parmigiano-Reggiano, färska tomater & ruccola
Pinsa Romana Gourmet
MARGHERITA & BUFALA 179 kr
Tomat, buffelmozzarella & basilika
DIAVOLA 179 kr
Tomat, mozzarella, chorizo, Nduja (bredbar stark salami), rökt italiensk Scamorzaost & Parmigiano Reggiano
CROSTINO 179 kr
Skinka, mozzarella, Västerbottensost & Parmigiano-Reggiano
BIANCA ROE 189 kr
Gräddfil, mozzarella, rödlök, dill & löjrom
BIANCA PERA 189 kr
Mozzarella, päron, Prosciutto di Parma & valnötter
I Secondi
PACCHETTO DI PESCE CON PATATE 186 kr
Dagens fisk, potatis, smör & veckans tillbehör. Serveras med potatis.
OSSUBUCO 196 kr
Kalvlägg, tomat, lök, rotsaker, vitlök, vitt vin & persilja. Serveras med potatis.
Dolci
GELATO 29 kr/kula
Välj mellan vanilj, salt pistage, straccitella eller mango- & passionsorbet.
TIRAMISÙ 79 kr
Amaretto, espresso, Mascarpone & vanilj
PINSA NUTELLA 139 kr
Nutella, vaniljglass & karamelliserade nötter
PINSA NUTELLA & BOSCO 149 kr
Nutella, banan, vaniljglass, blandade bär & karamelliserade nötter
EXTRA TOPPING 6 kr/topping
Chokladsås
Bärkompott
Karamelliserade nötter
KÄRA GÄST,
VARMT VÄLKOMMEN TILL OSS PÅ PAOLO`S!
Vår ambition är leverera samma kvalitet på all mat och dryck, även för den som har en kostavvikelse.
I vårt kök använder vi många typer av allergener och tar inte ansvar för luftburen allergi. Tack för din förståelse!
